คุณค่าทางโภชนาการของเห็ดเผาะ · โปรตีน · ไขมันดี · ฟอสเฟต · แคลเซียม · ธาตุเหล็ก · ไนอะซีน · วิตามินบี บี2 และซี · ป้องกันโรคหัวใจ โรคตับ
ยิ่งเผาป่า เห็ดเผาะ ยิ่งขึ้น สรุปความเชื่อและความจริงเกี่ยวกับไฟป่า ซึ่งถ้าหากเราพิจารณาเรื่องราวของเห็ดเผาะ ซึ่งเป็นราที่อาศัยอยู่กับรากพืช จะเห็นได้ว่า เป็นข้อสรุปที่ไม่ถูกต้อง! เห็ดเผาะ หรือเห็ด ถอบ จะกินให้อร่อย ต้องช่วงนี้ ต้นฤดูฝน ทำให้ชาวบ้านหลายพื้นที่ออกไปหาซื้อมารับประทาน ทำให้ราคาพุ่งกิโลกรัมละ 700-800 บาท เลยทีเดียว กดติดตาม & กดกระดิ่ง
เลขไทยรัฐงวดนี้ เสียงแตกเก็บค่าธรรมเนียม เข้าป่าหาเห็ดเผาะ ด้านผู้สนับสนุนมองเป็นผลดี เพราะเงินส่วนนี้จะนำมาดูแลรักษาป่า 25 พ เห็ดเผาะ หรือ เห็ดถอบ เป็นเห็ดราชนิดหนึ่งในวงศ์ Diplocystaceae เมื่ออ่อนและดอกยังไม่เปิดมีลักษณะคล้ายเห็ดราในหมวด Basidiomycota กล่าวคือเป็นลูกกลม
