ประโยชน์ดี ๆ ของเห็ดหอม อร่อย หอม คุณค่าเพียบ
เห็ดหอม Shiitake Mushroom เห็ดหอม · คาร์โบไฮเดรต กรัม · โปรตีน กรัม · ไขมัน กรัม · เส้นใย กรัม · วิตามินบี1 มิลลิกรัม · วิตามินบี2 มิลลิกรัม · ไนอะซิน มิลลิกรัม
เห็ดหอม หรือเห็ดชิตาเกะ เป็นเห็ดที่มีถิ่นกำเนิดอยู่ในแถบเอเชียตะวันออก ลักษณะของเห็ดชนิดนี้ คือ จะมีหมวกเห็ดที่ค่อนข้างกลม มีสีน้ำตาลเข้ม บริเวณก้านดอกหรือโคนดอกจะมีสีขาว เห็ดหอม เห็ดหอม เป็นวัตถุดิบที่นำมาปรุงอาหารได้ทั้งแบบสดและแบบแห้ง ส่วนใหญ่ใช้ใส่ในเมนูอาหารจีนเพิ่มให้รสชาติอร่อย มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวและชาวจีนยังเชื่อว่า เห็ดหอมเป็นยาบำรุงกำลังชั้นดี
เห็ดหอม Shiitake Mushroom เห็ดหอม · คาร์โบไฮเดรต กรัม · โปรตีน กรัม · ไขมัน กรัม · เส้นใย กรัม · วิตามินบี1 มิลลิกรัม · วิตามินบี2 มิลลิกรัม · ไนอะซิน มิลลิกรัม
ซอสเห็ดหอม เห็ดหอม หรือเห็ดชิตาเกะ เป็นเห็ดที่มีถิ่นกำเนิดอยู่ในแถบเอเชียตะวันออก ลักษณะของเห็ดชนิดนี้ คือ จะมีหมวกเห็ดที่ค่อนข้างกลม มีสีน้ำตาลเข้ม บริเวณก้านดอกหรือโคนดอกจะมีสีขาว
เห็ดหอม เป็นวัตถุดิบที่นำมาปรุงอาหารได้ทั้งแบบสดและแบบแห้ง ส่วนใหญ่ใช้ใส่ในเมนูอาหารจีนเพิ่มให้รสชาติอร่อย มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวและชาวจีนยังเชื่อว่า เห็ดหอมเป็นยาบำรุงกำลังชั้นดี