เต้าคั่ว
เต้าคั่ว อาหารหากินยาก -ของดีภาคใต้
เต้าคั่ว สงขลา เต้าคั่ว = สลัดทะเลสาบ = รอเยาะ เป็นสลัดเต้าหู้แข็งทอดแบบใต้ เต้าคั่ว มาจากคำว่า เต้าหู้ หรือเต้าหู้แข็งทอดนี่เองค่ะ เป็นอาหารท้องถิ่นของชาวสงขลา อาหารจานเดียวประเภทนี้ ชาวสงขลา บ้าง
เต้าคั่ว รำลึกความหลังซักหน่อย สมัยทำงานออฟฟิศ จะต้องลงใต้บ่อย ๆ มีโอกาสได้ทานอาหารใต้หลากหลาย หนึ่งในนั้นคือ เต้าคั่ว เจี๊ยบไม่แน่ใจว่าเรียกถูกมั๊ “เต้าคั่ว หรือ ท่าวขั้ว อาหารปักษ์ใต้แสนอร่อยของชาวสงขลา ถึงขนาดตั้งชื่อว่า สลัดทะเลสาบ บางพื้นที่เรียก เปรี้ยวหวาน และยังเป็นที่นิยมแพร่หลายในจังหวัดภาคใต้ อย่าง สุราษฎร์ธานี
เครดิตฟรี ล่าสุด ได้จริง 2023 เต้าคั่ว ทำกินง่ายๆ อร่อยเว่อร์ เต้าคั่ว เป็นเมนูดั้งเดิมของจังหวัดสงขลา อร่อยสุดใจ •60K views น้ำลายแตก #ร้านอาหารภูเก็ต #เต้าคั่ว #ข้าวยำสงขลา · #เมนูสุขภาพ #ของฝากผู้ใหญ่ #อาหารเช้าภูเก็ต · #รีวิวร้านอาหารภูเก็ต #ของกินภูเก็ต #อร่อยบอกต่อ · #ข้าวยำปักษ์ใต้
