เบื้องหลังควันไฟ และกลิ่นหอม ชวน 'เชฟตาม ชุดารี' เล่าเรื่อง 'เพศ' ในห้องครัว

เบื้องหลังควันไฟ และกลิ่นหอม ชวน 'เชฟตาม ชุดารี' เล่าเรื่อง 'เพศ' ในห้องครัว เชฟตาม Top Chef Thailand คนแรกของประเทศไทย เชฟตาม - ชุดารี เทพาคำ สาววัย 27 ปีที่มีเป้าหมายในการปลูกจิตสำนึกด้านอาหารที่ปลอดภัยและยั่งยืน เชฟตาม เรือนไม้ สวนผัก และโซนคาเฟ่ ย่านถนนรามคำแหง ของเชฟตาม - ชุดารี เทพาคำ เชฟรุ่นใหม่ซึ่งเป็นที่รู้จักจากรายการ Top Chef Thailand ซีซั่น 1 สร้างสรรค์เมนูจากแนวคิดอาหารปลอดภัยและยั่งยืน

เชฟตาม การทำอาหารอย่างยั่งยืนไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ถ้าตั้งใจจริงก็ไม่ยาก จะทำน้อยทำมากก็ขึ้นอยู่กับเรา แต่เราทุกคนสามารถทำได้แน่นอน เหมือนที่เชฟตาม ชุดารี เชฟสาวรุ่นใหม่คนนี้กำลังทำอยู่

เชฟตาม LessonB Podcast #บทเรียนชีวิตเบื้องหลังสู่ความสำเร็จ เดินทางมาถึงอีพี 5 แล้วครับ ผมชวนเชฟตาม ชุดารี เทพาคำ ท็อปเชฟคนแรกของเมืองไทย จากร้าน บ้านเทพา ร้านอาหารมิชลิน วันนี้เราจะพาทุกคนมากินอาหารไทย ในแบบฉบับ Fine Dining ที่ Baan Tepa ซึ่งเป็นร้านของเชฟตาม ที่ได้รีโนเวทบ้านหัวหมาก ของคุณปู่คุณย่าให้กลายเป็นร้านอาหารและที่นี่มีสวนผักเล็ก ๆ