แนะวิธีสังเกตบอนออดิบ ป้องกันสับสนกับบอนโหรา ห่วงกินผิดเสี่ยงพิษกระทบ

ออดิบ  ต้นออดิบ หรือต้นคูน หรือบางคนก็เรียกว่าอ้อดิบ เป็นพืชบอนที่มีหัวอยู่ในดินสามารถนำก้านหรือใบมาประกอบอาหารทานได้ ซึ่งคนภาคใต้มักนำมาใส่ในแกงส้ม หรือแกงเหลือง ซึ่งโดยปกติมีราคาไม่แพง ออดิบ เป็นพืชตระกูลเผือก บอน นิยมนำก้านใบปอกเปลือก รับประทานเป็นผัก ปัจจุบันมีเกษตรกรนิยมนำมาแซมยางพารา หรือไม้ยืนต้นประเภทให้ผลทั่วไป

ภาคใต้ เรียก โชน ออดิบ ออกดิบ ภาคกลาง เรียก คูน ภาคเหนือ เรียก กระดาดขาว หรือตูน ชนิดรับประทานไม่ได้ ชื่อทางวิทยาศาสตร์: Alocasia macrorhiza Schott ภาษา เตือนภัย! กินแกงส้มใส่ออดิบ แสบร้อนเหมือนถูกยาพิษ แต่ที่แท้เป็น บอนโหรา เจ้าของโพสต์เล่านาทีเฉียดตาย เผยเข็ดหลาบ กลัวอาหารตระกูลบอน ให้คำสัญญาจะไม่ขอกินอีกแล้ว

ทำความรู้จัก 'ออดิบ' สรรพคุณออดิบ และวิธีแยกความต่างกับ 'บอนโหรา' · ภาคเหนือ – ต้นตูน · ภาคอีลานและกลาง – ต้นคูน, หัวคูณ หรือ ต้นทูน · ภาคใต้  ชื่อผัก: ออดิบ · ชื่อวิทยาศาสตร์ · รูปร่างลักษณะที่พบในธรรมชาติ · สถานที่พบในธรรมชาติ · ปฏิทินเวลา · การเพาะ ปลูกและขยายพันธุ์ การบำรุงรักษา · ส่วนที่ใช้ประกอบอาหาร · การ