ตัดตูกแล้วดูดปาก หอยถ่าน อึ้งทึ่งเสียว

แกงคั่วหอยถ่าน หรือ หอยเดือยไก่ #กับข้าวพี่ยาย ‍ หอยถ่าน

เกร็ดความรู้ หอยถ่าน เป็นหอยฝาเดียวที่อาศัยอยู่ในน้ำกร่อย รูปทรงเรียวแหลมและม้วนเป็นเกลียวคล้ายมวนพลู เปลือกมีสีนํ้าตาลเข้มหรือสีดํา คล้ายสีของถ่าน จึงเรียกว่า หอยถ่าน ดั้งเดิม

หอยถ่าน เกร็ดความรู้ หอยถ่าน เป็นหอยฝาเดียวที่อาศัยอยู่ในน้ำกร่อย รูปทรงเรียวแหลมและม้วนเป็นเกลียวคล้ายมวนพลู เปลือกมีสีนํ้าตาลเข้มหรือสีดํา คล้ายสีของถ่าน จึงเรียกว่า หอยถ่าน ดั้งเดิม เมนูที่ใคร ๆ ก็ชอบ แกงเลียงใส่หอยถ่าน #ภัตตาคารบ้านทุ่ง #แกงเลียง #อาหารไทย #หอยถ่าน #อาหารบ้านๆ #พี่สตังค์ #ThaiPBS ชมอีกครั้งทาง  แกงคั่วหอยถ่าน น้ำแกงเข้มข้นถึงใจ Foodwork #เชฟบุ๊ค ชวนมาดูวัตถุดิบที่เป็นของดีที่ชุมชนธรรมชาติล่าง จังหวัดตราด อย่าง หอยถ่าน ก่อนจะนำไปทำอาหารจานอร่อย อย่าง แกงคั่วหอย

เภตรานฤมิตตอนจบ แกงคั่วหอยถ่าน ในพื้นที่จังหวัดตราด มีแหล่งทำแกงคั่วหอยถ่าน แถวๆ อ แหลมงอบ และ อ คลองใหญ่ โดยเฉพาะที่ชุมชนบ้านไม้รูด ต ไม้รูด อ คลองใหญ่ จ ตราด มาถึง ต้องได้ชิมเมนูนี้