ลิกนิน - วิกิพีเดีย

ลิกนิน เป็นคาร์โบไฮเดรต ประเภทใยอาหาร (dietary ลิกนิน วัตถุดิบพวกลิกโนเซลลูโลสประกอบด้วย เซลลูโลส เฮมิเซลลูโลส และลิกนิน ดังแสดงในรูปที่ 1 โดย เซลลูโลสเป็นสายโพลีแซคคาไรด์ของน้าตาล D-glucose ลิกนิน ลิกโนเซลลูโลสประกอบด้วยเซลลูโลส เฮมิเซลลูโลส และลิกนิน มีองค์ประกอบที่ย่อยสลายได้ยากทางชีวภาพ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีการปรับสภาพวัตถุดิบเหล่านี้ก่อนนำไปผลิต

ลิกนิน ชนิดของเยื่อใยที่สำคัญในพืชอาหารสัตว์ มี 3 ชนิด คือ เฮมิเซลลูโลส เซลลูโลสและลิกนิน สำหรับวิธีการที่ใช้สำหรับวิเคราะห์หาชนิดและปริมาณของเยื่อใยแต่ละชนิด เรียกว่า Detergent Analysis ซึ่ง