พันธะเพปไทด์ กรดอะมิโน 2 โมเลกุลมารวมกันเกิดสารที่เรียกว่า ไดเพปไทด์

พันธะเพปไทด์  เพปไทด์ คือสายพอลิเมอร์ของกรดอะมิโนที่มาเชื่อมต่อกันด้วยพันธะเพปไทด์ ปลายด้านที่มีหมู่อะมิโนเป็นอิสระเรียกว่าปลายเอ็น  เพปไทด์ คือสายพอลิเมอร์ของกรดอะมิโนที่มาเชื่อมต่อกันด้วยพันธะเพปไทด์ ปลายด้านที่มีหมู่อะมิโนเป็นอิสระเรียกว่าปลายเอ็น

หมู่อะมิโน และหมู่คาร์บอกซิล ส่วนที่แตกต่างกันคือหมู่ R กรดอะมิโนสามารถยึดกันได้ด้วยพันธะเพปไทด์ โดยเกิดปฏิกิริยา ดีไฮเดรชัน พันธะเพปไทด์ หรือพันธะเอไมด์ เป็นพันธะเคมีชนิดพันธะโคเวเลนต์ ที่สร้างระหว่างหมู่คาร์บอกซิลของโมเลกุลหนึ่งกับหมู่อะมิโนของอีกโมเลกุลหนึ่ง

หมู่อะมิโน และหมู่คาร์บอกซิล ส่วนที่แตกต่างกันคือหมู่ R กรดอะมิโนสามารถยึดกันได้ด้วยพันธะเพปไทด์ โดยเกิดปฏิกิริยา ดีไฮเดรชัน พันธะเพปไทด์ พันธะเปปไทด์ peptide bond ซึ่งเป็นพันธะโควาเลนต์ โดย พันธะเปปไทด์เกิดจากปฏิกิริยาระหว่างหมู่ carboxyl COOH ของ กรดอะมิโนโมเลกุลแรกกับหมู่ หา