ผัดผงกะหรี่ ผัดยังไงให้ไข่ไม่จับตัวเป็นก้อน ให้เป็นเหมือนครีมนุ่มๆ
ปู ผัด ผง กะหรี่ pantip สิ่งสำคัญอันดับแรกคือการเลือกซื้อปู ถ้าเลือกไม่เป็นรับรองเกือบ 75% จะโดนแม่ค้าหลอกเอาปูโพรกมาขายซึ่งมันน่าเจ็บใจมากเพราะปูขนาดที่เหมาะจะทำตกตัวละประมาณ 200 บาท นอกจากนี้มันยังไม่อร่อยด้วย ผมเอง
พ่อครัวเถื่อน เคยทำแต่ปูผัดผงกะหรี่ ผัดกับกระเทียมสับและใส่ไข่ไก่ ปรุงรสด้วยน้ำปลาให้พอเค็ม ๆ นิดหน่อย แบบที่เตี่ยเคยทำให้กินตอนเด็ก ๆ ปูติน ปู แถมการเดินทางไปก็สะดวกมาก อยู่หลังสามย่านมิตรทาวน์เอง เมนูแนะนำของร้านนี้ก็คงจะเป็นอย่างอื่นไปไม่ได้ถ้าไม่ใช่ข้าวปูผัดผงกะหรี่, ข้าวไข่ข้นปู, ผัดหมี่ฮ่องกงปู
ปู ผัด ผง กะหรี่ pantip สิ่งสำคัญอันดับแรกคือการเลือกซื้อปู ถ้าเลือกไม่เป็นรับรองเกือบ 75% จะโดนแม่ค้าหลอกเอาปูโพรกมาขายซึ่งมันน่าเจ็บใจมากเพราะปูขนาดที่เหมาะจะทำตกตัวละประมาณ 200 บาท นอกจากนี้มันยังไม่อร่อยด้วย ผมเอง
ปูอัดเบนโตะ พ่อครัวเถื่อน เคยทำแต่ปูผัดผงกะหรี่ ผัดกับกระเทียมสับและใส่ไข่ไก่ ปรุงรสด้วยน้ำปลาให้พอเค็ม ๆ นิดหน่อย แบบที่เตี่ยเคยทำให้กินตอนเด็ก ๆ
ปู แถมการเดินทางไปก็สะดวกมาก อยู่หลังสามย่านมิตรทาวน์เอง เมนูแนะนำของร้านนี้ก็คงจะเป็นอย่างอื่นไปไม่ได้ถ้าไม่ใช่ข้าวปูผัดผงกะหรี่, ข้าวไข่ข้นปู, ผัดหมี่ฮ่องกงปู