หลักสูตร Requirements GHP & HACCP 2วัน บทนำ GMP เดิมนั้นมีการแบ่งข้อกำหนดเป็น 10 ข้อกำหนดหลักด้วยกัน โดยแต่ละข้อจะระบุ ข้อกำหนดย่อยเป็นอิสระ เช่น ,
มาตรฐาน GMP, GHP และ HACCP · เป็นระบบประกันคุณภาพที่มีการปฏิบัติในการผลิตอาหาร เพื่อให้ เกิดความปลอดภัยและมั่นใจต่อการบริโภค ซึ่งระบบมาตรฐาน GMP ควบคุมทั้งส่วนของสถาน มาตรฐาน GHP และ GMP มีความแตกต่างกันอย่างไร GHP เป็นเครื่องหมายใหม่ที่ CODEX กำหนดขึ้น และบังคับใช้ โดยกำหนดออกมา และต้องมีผลทันทีซึ่งจะมีความแตกต่างจากมาตรฐานเดิม
ทรูพรีเมียร์ลีก3 เกณฑ์มาตรฐานของ GHP มีความคล้ายคลึงกับหลักเกณฑ์ตามมาตรฐาน GMP โดยครอบคลุมตั้งแต่สุขอนามัยของสถานที่ผลิต วัตถุดิบ และบรรจุภัณฑ์ สุขอนามัยในทุกขั้นตอนการผลิต GHP ย่อมาจาก Good Hygiene Practice คือ ระบบพื้นฐานที่โรงงานผลิตอาหาร หรือผู้ประกอบการที่อยู่ในห่วงโซ่อาหาร
